Fruta de la pasión
4,49 € / Bandeja
Impuestos incluidos
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5- 6 und.(0,3 kg.- 0,4 kg.)
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Información nutricional
Fruta de la Pasión en formato de bandeja de 6 unidades con un peso aproximadamente de entre 0.3 Kg y 0.4 Kg. La Fruta de la Pasión se puede consumir al natural como postre, aun así, debido a sus numerosas semillas, puede resultar algo molesto por la escasa pulpa que las envuelve, eso sí, estas semillas totalmente comestibles. La principal utilidad de esta fruta es convertirla en refresco, helados, prepararlas en ensaladas o jaleas. T
El producto cuando está maduro muestra en su piel por fuera un aspecto arrugado de color morado, verde moteado de blanco, a amarillo limón. Dependiendo de la variedad, se conserva muy bien, pero se recomienda tomar antes de 8 días.
En nuestra tienda tanto física como online solemos tenerlo todo el año.
¿Qué es la Fruta de la Pasión?
La Fruta de la Pasión conocida también como Passiflora edulis es una fruta originaria de Sudamérica. Se identifica el fruto en los trópicos americanos y aunque descubridores y cronistas Españoles lo llamaron en principio “Granadilla” fueron los misioneros quienes le rebautizaron con el nombre de Fruta de la Pasión.
La planta se desarrolla y prospera bien en climas subtropicales. Las plantas adultas pueden sobrevivir a heladas de baja intensidad. Se trata de una planta robusta, de tallos marcadamente aristados que alcanza 50 a 80 centímetros de largo, de hojas aplanadas, simples y alternas.
Tipos de Fruta de la Pasión
Morada (P. Edulis edulis) es la variedad más pequeña de color morado. También conocida como “granadilla purpurea”
Granadilla o Granadilla Dulce (P. Edulis ligularis) conocido también como granada por su color de piel. Fruto naranja con manchas claras al madurar.
Maracuyá o Fruta de la Pasión amarilla (P. Edulis Flavicarpa) de color verde que al madurar tiende a aclararse al amarillo y es cuando está listo para consumirlo.
Algunos híbridos comercializados:
- Brasil: Muico, Peroba, Hawaina
- Australia: Redland triangular
Recetas con Fruta de la Pasión
Es ideal para ensaladas, refrescos, helados, batidos o incluso para tomarlo solo.
- Ensalada de Fruta tropical
- Batido de Fruta de la Pasión, Fresa y Plátano
- Flan de Fruta de la Pasión
- Tarta de queso y Fruta de la pasión
- Tarta fría de yogur y fruta de la pasión