Paraguayas

En Frutas Charito puede encontrar la fruta paraguaya  en formato a granel, una fruta que se produce desde el mes de Mayo hasta Septiembre. Proviene de Huesca y es de carne blanca, las mejores paraguayas de  España.

La paraguaya tiene un aspecto similar al melocotón, aunque se distingue fácilmente porque esta es aplastada, a diferencia del melocotón que es redondo.

¿Qué es la Paraguaya?

La paraguaya (Prunus persica var. Platycarpa) es una fruta similar al melocotón, ya que deriva de éste, con forma redonda y aplastada y con piel aterciopelada. Su sabor es dulce, muy parecido de nuevo al melocotón.

La fruta paraguaya no tiene un origen definido. Hay fuentes que indican China, otras Irán, pero la realidad es que se cultiva desde hace años en Asia, continente desde donde se extendió su cultivo al resto del mundo. Hoy en día se pueden encontrar en todo el Mediterráneo, incluido España. En Frutas Charito contamos con las paraguayas de origen España.

Tipos de Paraguayas

La planta, técnicamente, se llama Prunus persica var. Platycarpa y proviene de un árbol del género Prunus. Podemos encontrar varios tipos de paraguayas, con vetas verdes o rojizas (y con una pulpa blanca) y otra con una pulpa ligeramente anaranjada, que parece desprendida de la semilla.

En Frutas Charito seleccionamos las mejores paraguayas entre todas sus variedades para ofrecerles a nuestros clientes siempre lo mejor.

Recetas con Paraguayas

Os dejamos unas recetas con paraguaya fáciles.

• Yogur griego con paraguaya y cereza
• Zumo de paraguaya y Naranja
• Almíbar de paraguaya
• Sorbete de paraguaya
• Tarta de queso y paraguaya.